tag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post6692443051070868029..comments2024-03-27T08:50:51.879+01:00Comments on Turbohausfrau: Brombeer-Pfirsich-MarmeladeSusi L.http://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-40320700957438923582013-09-20T09:00:07.141+02:002013-09-20T09:00:07.141+02:00Liebe/r UB!
Das ist natürlich elegant, wenn man d...Liebe/r UB!<br /><br />Das ist natürlich elegant, wenn man das macht mit dem Sieb! <br />Diese Woche war ich auf einem Koch-Event, da gab es himmlichen Erdäpfelschaum, da wurden sogar die Erdäpfeln nach dem Passieren noch einmal durch ein Sieb gestrichen. So ein flaumiges Püree habe ich im Leben noch nicht gegessen. Und der Koch hat gesagt, er streicht fast alles noch einmal durch ein Sieb, damit nur ja nicht eine kleine Faser oder ein winziges Kernchen im Essen bleibt. Hat also sehr oft Sinn, wenn man das macht. Ich werde nächstes Jahr wirklich nach deinem Rezept diese Marmelade einkochen. Noch ein Dankeschön an dich!Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-81936581891071500712013-09-19T17:25:23.407+02:002013-09-19T17:25:23.407+02:00Liebe Turbohausfrau,
gern geschehen. Noch eine Erg...Liebe Turbohausfrau,<br />gern geschehen. Noch eine Ergänzung. Ich habe Gelierzucker 1:3 verwendet und die Brombeeren durch ein Sieb gestrichen, damit die Marmelade nicht so kernig ist.<br />Liebe Grüße UBAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-67041232068768302242013-09-15T08:46:48.861+02:002013-09-15T08:46:48.861+02:00Liebe/r UB!
Das klingt richtig gut, was du da sch...Liebe/r UB!<br /><br />Das klingt richtig gut, was du da schreibst! Dieses Jahr quellen meine Kasteln schon aus allen Nähten, weil sie so voll sind mit eingekochten Sachen, aber nächstes Jahr werde ich das direkt ausprobieren. Danke für den Tipp!Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-15649965571860835262013-09-14T22:29:21.832+02:002013-09-14T22:29:21.832+02:00Hallo, die Marmelade schmeckt auch super, wenn man...Hallo, die Marmelade schmeckt auch super, wenn man etwas Vanillemark dazu gibt. Am Ende gebe ich noch etwas weiße Schokolade in die heiße Masse. Meine Familie findet diese Kombination klasse. <br />Liebe Grüße UBAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-61917108590477176562011-08-07T15:31:32.208+02:002011-08-07T15:31:32.208+02:00Hallo Sus!
Meine Marmeladengläser sind alle unter ...Hallo Sus!<br />Meine Marmeladengläser sind alle unter Verschluss, damit nicht so ein heftiger Schwund eintritt. ;)Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-13326724559789293792011-08-01T13:11:39.326+02:002011-08-01T13:11:39.326+02:00Paß auf die anderen drei Gläser gut auf; nicht, da...Paß auf die anderen drei Gläser gut auf; nicht, daß die plötzlich auch verschwunden sind...<br /><br />Liebe Grüße, SusSushttp://corum.twoday.netnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-20300183182716275132011-07-13T12:02:43.570+02:002011-07-13T12:02:43.570+02:00Boah, ich bin echt neidig! Ich brauch dringend ein...Boah, ich bin echt neidig! Ich brauch dringend einen Garten.Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-39026059489366400852011-07-12T19:49:30.726+02:002011-07-12T19:49:30.726+02:00So war es auch!
Heute hab ich Jostabeerenmarmelad...So war es auch!<br /><br />Heute hab ich Jostabeerenmarmelade gemacht, am Donnerstag Jostabeerensaft...suuupergutSinanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-85881106056994466042011-07-10T22:08:03.553+02:002011-07-10T22:08:03.553+02:00Wenn man das Glück hat, direkt von den Bauern kauf...Wenn man das Glück hat, direkt von den Bauern kaufen zu können, da kriegt man schon schöne Marillen. Die sind meist auch viel günstiger als die am Markt.Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-41135509931643074532011-07-10T12:43:59.654+02:002011-07-10T12:43:59.654+02:00Ich mag die auch diese Saturne, sind die besten di...Ich mag die auch diese Saturne, sind die besten die es gibt, gleich nach den Weingartenpfirsichen aus der Wachau.<br />Bei mir gibts heute frische Marillenmarmelade mit Marillen aus dem Burgenland...supersüß und reif. Die waren perfekt.Sinanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-892056522232164682011-07-10T10:15:33.752+02:002011-07-10T10:15:33.752+02:00Eigentlich find ich Wien schon recht schön und da ...Eigentlich find ich Wien schon recht schön und da müsste viel passieren, dass ich hier wegziehe - definitiv mehr als günstige Pfirsiche! ;)Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-8605926189073104512011-07-09T20:33:43.140+02:002011-07-09T20:33:43.140+02:00Iiiich wars nicht!!!!!!
Das ist genau mein Ding......Iiiich wars nicht!!!!!!<br />Das ist genau mein Ding........ich liebe beide Obstsorten.......bei uns heißen die Weinbergpfirsiche....und sooooooooo teuer sind sie auch nicht......musst du halt nach Good old Germany ziehen...lach..<br />LG<br />MartinaMartinas kochküchehttps://www.blogger.com/profile/09441452086411769938noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-32339606958952852842011-07-09T20:31:40.837+02:002011-07-09T20:31:40.837+02:00Dieser Kommentar wurde vom Autor entfernt.Martinas kochküchehttps://www.blogger.com/profile/09441452086411769938noreply@blogger.com