tag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post3915837815145979376..comments2024-03-27T08:50:51.879+01:00Comments on Turbohausfrau: [Verkostung] PanettoneSusi L.http://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-8134633771632423452016-12-22T13:41:03.994+01:002016-12-22T13:41:03.994+01:00Ich habe tatsächlich noch nie Panettone kosten dür...Ich habe tatsächlich noch nie Panettone kosten dürfen, aber neulich bei ideas in food einen in den USA erhältlichen gesehen, der rein optisch hammermäßig aussah. (http://blog.ideasinfood.com/ideas_in_food/2016/12/pannetone.html) und ich glaube, Schelli hat letztes Jahr ein Rezept gepostet. Ist allerdings ziemlich aufwendig - vielleicht nächstes Jahr. ;-)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-56079059670060912532016-12-21T18:40:55.247+01:002016-12-21T18:40:55.247+01:00Liebe Klaudia, vielen Dank für deine Bezugsquellen...Liebe Klaudia, vielen Dank für deine Bezugsquellen. Werden ganz sicher alle getestet! Zu Meyer direkt aus der Türkei komme ich nicht, aber wenn ich sie wo hier bei uns gekauft habe, dann stand als Herkunftsland bisher immer die Türkei dabei.<br />Ich mag den Crupi wirklich gern. So einen richtigen italienischen Greißler zu haben, von dem die Orangen von den Hainen seiner Familie stammen, finde ich sehr toll. Und auch, dass er den zweiten Raum dazu benützt, außerhalb der Orangensaison am Tischerl in der Auslage zu sitzen und Kaffee zu trinken.<br />Die Zitronenbergamotte klingt interessant. Ich werde schauen, ob ich welche ergattern kann.<br /><br />Peter, das war schon okay. <br />Danke für den Tipp mit den Motten. Vor allem, wenn sie die jetzt schon haben und dann noch dazu so günstig! <br />Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-11588415185972597442016-12-21T17:54:25.216+01:002016-12-21T17:54:25.216+01:00Ich war an dem Tag einfach nicht sehr photogen ;-)...Ich war an dem Tag einfach nicht sehr photogen ;-)<br /><br />Bergamotten gibt es momentan bei Adamah um 5,85 €/kg http://shop.adamah.at/Vom-Feld/Obst/Zitrusfruechte/-Zitronen-%22Bergamotte%22-607885.htmlpepehttps://mundschenk.atnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-32472703107576676282016-12-21T11:51:57.471+01:002016-12-21T11:51:57.471+01:00Liebe Susi!
Die Bergamotten kaufe ich auch bei D...Liebe Susi! <br /><br />Die Bergamotten kaufe ich auch bei Denn's, der hat eine spezielle Sorte und zwar Zitronenbergamotte. <br />Die kommen aber erst und wenn ich die finde melde ich mich. <br />Barbarella, also die Tante ist in der Lerchenfelderstrasse 60 und der Delikroat ist in der Neubaugasse 60.<br />Wie kommst Du zu Meyer Zitronen direkt aus der Türkei? <br />Ich gehe auch am Samstag am Yppenplatz und wenn man schaut, gibt es manchmal doch Raritäten und Schätze, aber das ist Glück. <br />Was Nino Crupi Orangen betrifft hast Du Recht, aber der Preis passt und man kann sagen, wo alles her ist, oder wer es produziert hat. <br />LG, <br />K.K. <br />Klaudiahttps://www.blogger.com/profile/05144121603101309190noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-2541645571348648712016-12-21T10:03:47.611+01:002016-12-21T10:03:47.611+01:00Liebe Friederike,
mein Panettone-Wahn hält an, sei...Liebe Friederike,<br />mein Panettone-Wahn hält an, seit ich vor vielen, vielen Jahren in Italien einen Panettone aus dem Supermarkt (!) gegessen habe. Sicher verklärt die Erinnerung viel, aber so etwas Köstliches hatte ich damals noch nie gegessen. Und seither bin ich auf der Suche nach dem perfekten Panettone. Nun haben wir zwei gefunden. Aber auch da: Wie Sina oben schreibt, das eine Exemplar, das sie hatte, war trocken. Tückisch ist das!Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-16995663519378742812016-12-21T10:01:23.648+01:002016-12-21T10:01:23.648+01:00Liebe Doris,
dass mit dem verschwunden Foto hat de...Liebe Doris,<br />dass mit dem verschwunden Foto hat den Hintergrund, dass ich dachte, dass jemand, der bei so etwas teilnimmt und sich für ein Foto zur Verfügung stellt, kein Problem hat, dieses Foto dann im Internet zu sehen. Dem war aber nicht so, daher habe ich es rausgenommen.<br /><br />Liebe Klaudia,<br />ich kaufe auch nicht alles bei C.C., sondern meine Orangen sind meistens vom Crupi, teilweise auch aus dem Supermarkt. Der Crupi hat meist nur zwei Sorten, Tarocco und Navellina, vielleicht ganz selten einmal Pomeranzen. Will ich Bergamotte haben, dann kenne ich schlicht und ergreifend kein Geschäft, wo ich die sonst bekommen kann. Mit der Preisgestaltung hast du absolut recht, deswegen habe ich den Preis von dem Panettone auch dazugeschrieben.<br />Ich wohne in St. Favoriten. und kenne leider weder Tante Barbara noch den kroatischen Laden in der Neubaugasse. Spannend finde ich, dass die Meyer Zitronen hatten, denn die, die ich kaufe, sind sonst immer aus der Türkei. Es ist wirklich fein, wenn noch andere Länder Bio-Meyer anbauen!<br /><br /><br />Der Frage von Friederike schließe ich mich an, wo sind denn die beiden von dir genannten Geschäfte, liebe Klaudia? Solche Adressen kann ich immer gut gebrauchen.<br /><br />Danke für deinen Kommentar! Solche informativen und durchaus kritischen Kommentare mag ich sehr.Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-86142054167956262152016-12-21T09:50:13.909+01:002016-12-21T09:50:13.909+01:00Das ist halt so bei Verkostungen wie auch bei Loka...Das ist halt so bei Verkostungen wie auch bei Lokalbeschreibungen: Man hat immer nur einen einzigen Eindruck. Deswegen ist es für Lokale auch sehr viel einfacher, einen Stern bzw. eine Haube zu ergattern, als den auf Dauer zu halten. Es kann ja auch durchaus sein, dass wir den einzigen eigenartigen Panettone von Casa Caria erwischt haben. Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-39589141700239994112016-12-21T09:47:26.120+01:002016-12-21T09:47:26.120+01:00Es war auf jeden Fall eine tolle Idee und ich hab ...Es war auf jeden Fall eine tolle Idee und ich hab immer alles gelesen von euren Verkostungen.Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-1935865915681854762016-12-21T09:17:04.590+01:002016-12-21T09:17:04.590+01:00tolle Tipps!
wo ungefähr ist denn der kroatische L...tolle Tipps!<br />wo ungefähr ist denn der kroatische Laden in der Neubaugasse?Friederikehttps://www.blogger.com/profile/14480324992679485565noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-12874806556485621912016-12-21T09:15:31.263+01:002016-12-21T09:15:31.263+01:00sehr interessante Sache! Mir scheint, ich muss zum...sehr interessante Sache! Mir scheint, ich muss zum Oberlaa pilgern, dieser Panettone sieht innen und oben mit der Zuckerkruste wirklich gut aus. <br />Ich kaufe so gut wie nie Panettone, den besten haben wir einmal von einem Freund bekommen, der hatte ihn aus einem kleinen Dorf im Trentino, da waren auch keine kandierten Früchte und schon gar keine Rosinen drin, perfekt! <br /><br />Friederikehttps://www.blogger.com/profile/14480324992679485565noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-8239786221431221442016-12-20T23:59:32.447+01:002016-12-20T23:59:32.447+01:00Kennst Du die Tante von Nino Crupi?
Das Geschäft ...Kennst Du die Tante von Nino Crupi? <br />Das Geschäft ist in der Lerchenfelderstrasse (neben dem Goldfisch) und heißt Barbarella und es gibt nur hausgemachte siz. Panettone. <br />Tante Barbara macht unter anderem einen tollen Panettone und zwar mit Schokolade und hauseigenen kand. Birnen. <br />Es gibt noch einige Varianten. <br />Bei Deiem Lieblingsgeschäft C.C. habe ich mit der Preispolitik, schön langsam aber sicher ein Problem. <br />Bei Barbarella kosten die Panettone zw. 15,-- und 25;--€ das ist o. K. <br />Die Bitterorangen kosten bei Nino € 3,50 und bei C.C. 9,--. <br />Ich frage mich wieso ist da so ein extremer Preisunterschied, ich kann das nicht verstehen. <br />Kennst Du den neuen kroatischen Laden in der Neubaugasse, er hatte sogar Meyer Zitronen. <br />Eine Frage noch, bist Du im 7.Bezirk zu Hause? <br />Auf Deine Antwort bin ich neugierig. <br />Liebe Grüße<br />K. K. <br /><br /><br />Klaudiahttps://www.blogger.com/profile/05144121603101309190noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-7361318296442362462016-12-20T17:14:40.340+01:002016-12-20T17:14:40.340+01:00Ich weiß nimmer, was ich geschrieben hatte - nur s...Ich weiß nimmer, was ich geschrieben hatte - nur so viel: bei dieser sympathischen Runde hätt ich gern mit getestet ... die Runde hat sich aber<br />scheinbar aufgelöst?<br />Wenn du bei uns im Ort jemand nach Pannetone fragen würdest, würden sicher <br />99% denken, dies sei eine neue Pizzeria - soweit zur Dorfidylle ;) Zum Glück<br />haben wir ital. Freunde und so komm ich hin und wieder in den Genuß von einer<br />Mama gemachten Pannetone, so richtig "fatto in casa" - seither mag ich keine ander mehr ...<br />LGWolke.-.Siebenhttps://www.blogger.com/profile/13171992223683832985noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-629460670000957422016-12-20T13:37:48.033+01:002016-12-20T13:37:48.033+01:00Liebe Susi, ich wiederhole mich gerne, schad das i...Liebe Susi, ich wiederhole mich gerne, schad das ich nicht dabei sein konnte..wobei ich ja zwei dank dir noch nachverkosten konnte..der vom Auer war leider bei meinem sehr sehr trocken und das haben vier Leute gesagt ich die kosten ließ, davon ein waschechter Sizilianer ;-). Mhd war aber auch 20.12. und ich hab ihn am 17 von dir bekommen, und am 18 verkosten lassen. GEschmcaklich hat mir der von Oberlaa auch besser geschmeckt, wegen dem mehr an Zitronenaroma drinnen.<br />Ich hoffe ich kann nächstes Jahr dabei sein in der illustren Runde, zumindest wenn es nicht um Panettone geht :-)giftigeblondehttps://www.blogger.com/profile/14786287583414751975noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-33250193610950136252016-12-20T13:12:32.671+01:002016-12-20T13:12:32.671+01:00war glaube ich bei 4 dabei. Die Punschkrapferl und...war glaube ich bei 4 dabei. Die Punschkrapferl und die Croissants habe ich ausgelassen. weltbeobachterinhttp://weltbeobachterin.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-64229054239180750372016-12-19T18:34:20.330+01:002016-12-19T18:34:20.330+01:00Wir hatten auch eine Nichtrosinenmögerin in der Ru...Wir hatten auch eine Nichtrosinenmögerin in der Runde, aber interessanterweise mag sie Panettone dennoch sehr gern.<br />Kommst halt zur nächsten Verkostung. Da gibt es sicher nichts Süßes. :)Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-34038104564639242662016-12-19T17:52:05.922+01:002016-12-19T17:52:05.922+01:00ooh, da wäre ich auch gerne dabei gewesen :) wobei...ooh, da wäre ich auch gerne dabei gewesen :) wobei ich immer sehr froh bin, wenn ich mal einen Panettone ohne Rosinen finde, die mag ich im Kuchen eher nicht. Wenn er richtig gut ist, seh ich aber großzügig drüber weg :D Brittahttp://www.kamafoodra.denoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-35265191631108009012016-12-19T17:12:33.189+01:002016-12-19T17:12:33.189+01:00Ach, du warst bei den Verkostungen dabei? Das war ...Ach, du warst bei den Verkostungen dabei? Das war mir nicht klar.<br />Ich hatte schon extra Essiggurkerl für nachher eingekauft, aber dass man so viele davon essen kann, das war tatsächlich eine Überraschung!Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-61445906680128379182016-12-19T17:10:59.329+01:002016-12-19T17:10:59.329+01:00Uns hat es auch überrascht, dass nach zwei Wochen ...Uns hat es auch überrascht, dass nach zwei Wochen dann noch ein Mail eingetrudelt ist. <br />Dir noch einmal ganz herzliches Dankeschön für die Gewürze! Du weißt, dass ich dein Glühweingewürz bereits kannte und sehr mag.Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-53214321926328257382016-12-19T13:41:57.632+01:002016-12-19T13:41:57.632+01:00hab ersteinmal Panetone gegessen. Aber die Kondito...hab ersteinmal Panetone gegessen. Aber die Konditorei Oberlaa ist für mich gut erreichbar. Als Jour doux Mitglied kann ich empfehlen bei der nächsten Verkostung - für nachher pikant vorzubauen. weltbeobachterinhttp://weltbeobachterin.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-44961741977788064072016-12-19T08:18:15.706+01:002016-12-19T08:18:15.706+01:00ich hatte mich schon gewundert, als ich kommentier...ich hatte mich schon gewundert, als ich kommentieren wollte war der Beitrag nicht wiederzufinden. Jetzt aber! Scheint ein zugeich ernsthaftes und fröhliches Zusammentreffen gewesen zu sein- und den Wunsch nach Herzhaftem im Anschluß kann ich sehr gut nachvollziehen. <br />Vielen Dank für die freundliche Erwähnung!Anonymousnoreply@blogger.com