Turbohausfrau

Donnerstag, 28. August 2025

Gebackene Pflaumen mit Sumach, Kardamom-Obers und Pistazien

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Essenstechnisch ist das jetzt meine liebste Zeit im Jahr: Auf den Märkten biegen sich die Standeln vor lauter Obst und Gemüse. Mein Ding ist...
Donnerstag, 21. August 2025

[Kochbuchbesprechung] Boustany von Sami Tamimi

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Das erste vegetarisch-vegane Kochbuch von Sami Tamimi ist da! Er war längere Zeit Co-Autor von Yotam Ottolenghi, nun hat er ein Kochbuch mit...
2 Kommentare :
Donnerstag, 14. August 2025

Kimchi-Krautfleckerl

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Heimisches Frühkraut gibt es jede Menge auf den Märkten. Das passt zu einem lange schon geplanten Essen: In Wien gibt es eine neue Form von ...
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Freitag, 8. August 2025

[Rettungsaktion] Sommerliches Beeren-Grießdessert

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Heute serviere ich euch ein finnisches Gericht, das ich schon seit ein paar Jahren mache. Es ist ein traditionelles Rezept namens Klappgröt ...
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Freitag, 1. August 2025

Foodierückblick auf Juli 2025

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Gegessen Das Highlight dieses Monats war tatsächlich Eis und zwar das vom Gelato Carlo . Der ist ein Meister seines Fachs und ich kenne kein...
4 Kommentare :
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